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훈제 오리는 그냥 구워도 맛있지만 약간의 재료와 양념을 더하여 좀 더 맛을 풍부하게 만들어 보자. 재료 : 훈제오리 500g, 양파 1개, 새송이 버섯 3개, 후추, 허니머스타드 소스 레시피 한눈에 보기 1. 훈제 오리 고기 3분 굽기. 중간에 고기 분리해 주기.2. 준비한 야채와 후추 넣고 뚜껑 닫은 뒤 10분 더 굽기.3. 취향에 따라 뚜껑을 열고 더 구워서 바삭한 맛 내기.4. 머스터드 소스와 함께 먹기. 1. 오리를 꺼내어 팬에 굽는다. 냉동된 상태라면 렌지에 해동을 해주는 것이 좋다. 해동이 안된 채로 구우면 쉽게 떨어지지 않기 때문이다. 또는 상온에서 해동 해도 된다. 약 1분 정도 굽다가 붙어있는 고기를 떨어뜨리자. 2. 새송이 버섯과 양파를 아래 그림 처럼 적당히 크게 썬다. 3. 오리 고..