너무 쉬운 간편 삼계탕 레시피
누구나 할 수 있는 삼계탕을 만들어 보자. 삼계탕은 대략 칼로리가 700칼로리이다. 칼로리가 낮은 보양식은 아니므로 먹으면서 땀을 쏙 빼니까 살은 안찔 것 같다. 그래도 튀기는 것 보다는 칼로리가 더 적지 않을까 싶다. 재료 : 닭 (영계) 500g, 마늘 4알, 소금 1큰술 보조 재료 : 인삼 또는 비슷한 약재, 대추 3알, 찹쌀 조리법이 너무 간단하므로, 그림 위주로 설명하겠다. 육수를 따로 우려내고 더 많은 재료가 들어가면 맛이 좀 더 깊어지겠지만, 그런 레시피만 보면 시작할 엄두가 안날 때가 있다. 우선 이 레시피로도 기본 베이스 맛은 충분히 가능하므로, 마스터 하면 더 복잡한 삼계탕에 도전해 보자. 손질 : 우선 닭을 씻어 주고, 엉덩이 부근에 손가락을 넣어 두툼한 지방을 제거한다. 대략 손가락..
라이프/요리
2020. 5. 7. 01:58